22:34 

tapatunya
Я отвергаю гордыню, воздаяние и агрессию. Мой метод основан на любви. Я люблю вас (с).
Ну, дорогие мои, давайте собирать рецепты новогоднего стола, чтобы было вкусно и не очень калорийно)
Как прожить праздники без оливье с майонезом и чем заменить селедку под шубой?
Подозреваю, что на помощь нам придут бальзамик, йогурты, соевый соус и всякие самодельные на основе масла и горчицы?

@темы: обмен опытом: рецепты, вопрос в студию

Комментарии
2016-12-21 в 07:44 

Admiral zur See
Sturm und Drang!
Последнее время делаю майонез таким образом: В натуральный йогурт вмешиваю горчицу по вкусу, можно еще вареный желток. Не знаю, насколько он будет приемлем для селедки под шубой, но для домашней шаурмы - самое то.

2016-12-21 в 15:47 

Хельмипёллё
Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
Я как-то отвыкла уже от слоеных салатов и от оливье тоже.
Овощные салаты практически никогда не заправляю - даю овощам немного постоять, чтобы вытек сок из помидора, огурца, добавляю молотый перец, немного лимонного или лаймового сока, хорошенько перемешиваю.
Очень люблю рыбу и морепродукты, поэтому обязательно сделаю салат с креветками и авокадо и запеку кусочек лосося с пряными травами.
Вместо отварного или жареного картофеля запеку овощи: паприку, морковь, корень петрушки, корень сельдерея.
Вычитала на днях совет: сделать рулеты из стейка - хорошенько отбить кусок мяса, начинка любая по вкусу - сколоть зубочистками или перевязать специальной нитью и запечь.
Как соус к овощам и рыбе думаю смешать натуральный йогурт со специями и травами.

2016-12-21 в 16:08 

Детектив Гордон
Welcome to the Masquerade.
Admiral zur See, спасибо за рецепт, а я все думала, чем бы таким побаловаться:gigi:

2016-12-21 в 17:14 

Admiral zur See
Sturm und Drang!
Монтгомери Скотти, а я еще делаю диетической оливье - морковь, зеленый лук, горошек, маринованные огурцы и копченая грудка индейки (5% жира). И с тем же диетмайонезом. Даже домашние едят с удовольствием))))

2016-12-21 в 17:25 

Детектив Гордон
Welcome to the Masquerade.
Admiral zur See, аппетитно звучит:) Спасибо за рецепт, очень актуально!

2016-12-21 в 23:32 

Хельмипёллё
Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
Admiral zur See, интересный вариант. Надо будет попробовать:)

2016-12-27 в 06:50 

Aurora-Renee
Ангельское терпение требует дьявольской силы. ©
Admiral zur See, а я из лайт-оливье убирала морковку и добавляла цветную капусту вместо картошки) ну и грудка была не копченая, а обычная куриная отварная, соус как у вас)

Недавно попробовали салат: кальмары + яйца + обжаренные на капле масла грибочки с луком.
В оригинале были шампиньоны, но мы побоялись, что будет пресно, и взяли опята, заправить можно натуральным йогуртом, вкусно, нежно, белково)

   

Сообщество Худеющих Не Спеша

главная